식품을 포장한 뒤 냉장고에 보관하거나 온도 변화가 큰 환경으로 옮기면 포장 내부에 작은 물방울이 맺히는 경우가 있다. 투명한 플라스틱 용기 안쪽이 뿌옇게 흐려지거나, 채소 포장 필름에 물방울이 생기는 현상이 대표적이다. 이러한 현상을 결로(Condensation) 라고 한다. 식품 포장 내부의 결로는 단순히 외관을 나쁘게 만드는 문제에 그치지 않는다. 제품의 종류와 보관 조건에 따라 식감 저하, 품질 변화, … 더 읽기
제품 포장 안에 들어 있는 작은 방습제 봉투를 본 적이 있을 것이다. 전자제품 상자, 신발 포장, 의약품 용기, 식품 포장 등 다양한 제품에서 발견되는 이 방습제는 외부의 습기로부터 제품을 보호하는 역할을 한다. 그중 대표적인 소재가 바로 실리카겔(Silica Gel)이다. 실리카겔은 작은 알갱이 형태로 만들어지며, 주변 공기 중에 존재하는 수분을 흡착하는 성질을 가지고 있다. 크기는 작지만 내부에는 … 더 읽기
식품을 밀봉해 보관하더라도 포장 내부에 남아 있는 산소 때문에 품질이 저하될 수 있습니다. 특히 견과류, 과자, 건조식품, 커피 및 일부 가공식품은 산소에 노출되면 지방이 산화되거나 색상과 향이 변할 수 있습니다. 이러한 변화를 줄이기 위해 식품 포장에는 산소 흡수제라는 기능성 소재가 사용됩니다. 산소 흡수제는 포장 내부에 남아 있는 산소를 흡수하거나 화학 반응을 통해 제거하여 식품의 산화를 … 더 읽기
식품을 보관할 때 맛과 색상, 향, 영양 성분이 변하는 주요 원인 중 하나는 산화입니다. 식용유가 오래 보관되면서 산패하거나, 견과류에서 불쾌한 냄새가 발생하고, 육류의 색상이 변하는 현상은 산화와 관련이 있을 수 있습니다. 이러한 변화를 늦추기 위해 식품 산업에서는 다양한 포장 기술을 활용하며, 그중 대표적인 방법이 진공 포장입니다. 진공 포장은 포장 내부의 공기를 제거한 상태에서 식품을 밀봉하는 … 더 읽기
식품, 의약품, 화장품, 전자 부품 등 다양한 산업에서는 제품을 외부 환경으로부터 보호하기 위해 포장 필름을 사용합니다. 포장 필름은 단순히 제품을 감싸는 역할만 하는 것이 아닙니다. 외부의 수분과 산소를 차단하고, 운송 중 발생하는 충격을 견디며, 내용물이 새지 않도록 밀봉하는 등 여러 가지 기능을 수행해야 합니다. 하지만 하나의 소재만으로 이러한 모든 요구 조건을 충족하기는 어렵습니다. 예를 들어 … 더 읽기
식품, 의약품, 화장품 등 다양한 제품의 포장재를 선택할 때 중요한 기준 중 하나는 외부 물질이 포장재를 통과하는 정도입니다. 특히 **산소 투과율(OTR)**과 **수증기 투과율(WVTR)**은 포장재의 차단 성능을 평가하는 대표적인 지표입니다. 두 지표는 모두 포장재를 통한 물질의 이동을 나타내지만, 측정 대상과 제품 품질에 미치는 영향, 적합한 포장재의 종류에서 차이가 있습니다. 산소 투과율은 제품이 산소에 노출되면서 발생하는 산화와 … 더 읽기
제품을 포장할 때 포장재의 강도와 외관만큼 중요한 요소가 바로 수분 차단 성능입니다. 식품, 의약품, 전자 부품, 산업용 원재료 등 다양한 제품은 주변의 습도와 수분에 영향을 받을 수 있습니다. 포장 내부로 수분이 유입되면 제품의 품질이 저하되거나 보관 기간이 짧아질 수 있으며, 일부 제품은 기능상의 문제까지 발생할 수 있습니다. 대표적인 포장 소재인 종이와 플라스틱은 수분을 차단하는 원리와 … 더 읽기
PE, PP, PET는 일상에서 가장 널리 사용되는 플라스틱 포장재로, 원료의 화학 구조에 따라 유연성, 내열성, 기체 차단성에서 명확한 차이를 보입니다. 용도별 차이를 직관적으로 정리하면 다음과 같습니다. 1. PE(폴리에틸렌): 질기고 부드러운 만능 포장 소재 PE는 에틸렌을 중합하여 만드는 고분자 화합물로, 전 세계에서 생산량이 가장 많은 플라스틱 중 하나입니다. 우수한 유연성과 내충격성, 그리고 방수성을 갖추고 있어 내용물을 … 더 읽기
종이 포장재, 강도는 무엇으로 결정될까? 택배 박스, 쇼핑백, 식품 포장지 등 종이 포장재는 우리 생활 곳곳에서 쓰입니다. 같은 종이처럼 보여도 어떤 박스는 무거운 물건을 거뜬히 버티고, 어떤 박스는 쉽게 찌그러집니다. 이 차이를 만드는 대표적인 요소가 평량과 두께입니다. 두 용어는 비슷해 보이지만 의미가 전혀 다릅니다. 평량이란? (g/㎡) **평량(Basis Weight, Grammage)**은 종이 1㎡의 무게를 g으로 나타낸 값입니다. … 더 읽기
골판지는 단순한 단일 종이가 아닌, 정밀하게 계산된 복합 구조체입니다. 바깥쪽과 안쪽을 감싸는 평평한 종이를 ‘라이너(Liner)’라 부르고, 그 사이에 물결 모양으로 주름을 잡은 종이를 ‘골심지(Fluting medium)’라고 부릅니다. 골심지의 굽은 면과 라이너는 옥수수 전분 등으로 만든 친환경 접착제를 통해 일정한 간격으로 단단히 결합됩니다. 이때 평평한 라이너는 인장력(잡아당기는 힘)을 버텨주고, 파도 모양의 골심지는 압축력(누르는 힘)을 지탱하는 상호 보완적인 … 더 읽기